Koľko Omega 3 môžete prijať? Zmeny sa vyskytujú v orgánoch

Móda zdravého životného štýlu robí vlastné úpravy výživy našich spoluobčanov. A zrejme aj preto začali venovať zvýšenú pozornosť rôznym vitamínovým komplexom a polynenasýteným mastným kyselinám. Aké sú, prečo je ich použitie užitočné - to sú hlavné otázky, ktoré si kladie väčšina ľudí. Výhody omega 3 sú nepopierateľné, pretože táto kategória látok patrí k tým, ktoré sa v našom tele nevytvárajú, ale dostávajú sa doň s niektorými potravinami. Sú však tieto tuky také neškodné?

Omega 3 zloženie

K pozitívnym vlastnostiam omega 3 mastných kyselín patrí priaznivý vplyv na rast a štruktúru buniek, na ich obnovu a regeneráciu. Navyše tieto prospešné látky pôsobia ako akási bariéra proti negatívnym vplyvom prostredia. Bohužiaľ, strava priemerného človeka je extrémne chudobná na tieto dôležité prvky.

Rozšírený nedostatok týchto mastných kyselín však môžu pomôcť prekonať nielen špecializované vitamíny a výživové doplnky, ale aj niektoré druhy potravín. Omega 3 kyseliny sa nachádzajú v rastlinných aj živočíšnych produktoch. Z tohto hľadiska sú obzvlášť užitočné ľanové semienko, sójové produkty a morské plody.

Existujú štyri známe typy omega 3 kyselín:

Alfa-linolénová (ALA). Je syntetizovaný výlučne v rastlinných produktoch.
Kyselina dokozapentaénová (DPA). Táto kyselina sa nachádza iba v mastných morských rybách. Pomáha telu produkovať ďalšie užitočné látky a navyše telo minie minimum energie na jeho vstrebávanie.

Táto kyselina sa nachádza iba v mastných morských rybách.

Kyselina dokosahexaénová (DHA). Kyseliny tohto typu sú nesmierne dôležité pre ľudské zdravie. Často ich syntetizujú morské ryby a krevety, ale v rastlinách sa nachádzajú v nepatrných dávkach. Tento typ omega 3 je neuveriteľne prospešný pre zdravie tehotných žien, ako prevencia toxikózy a bude užitočný aj pre deti, pre ich normálny rast a vývoj. Okrem toho je tento typ mastných kyselín užitočný, aby sa zabránilo rozvoju chorôb, ako sú alergie, diatéza, srdcový infarkt, ako aj chronické ochorenia vnútorných orgánov.
Kyselina eikosapentaénová (EPA). Bohaté je naň mäso, ryby a dokonca aj rastlinné produkty. Je výbornou prevenciou osteoporózy a používa sa pri hypertenzii a menopauze.

Len málo ľudí sa v detstve podarilo vyhnúť „mučeniu“ rybím tukom. To nie je prekvapujúce, pretože lekári vedia, aké dôležité sú mastné kyseliny pre telo a že rybí olej obsahuje aj ďalšie vitamíny, ktoré deti potrebujú, považovali lekári za svoju povinnosť predpísať tento liek takmer všetkým deťom na účely prevencie. Ale samozrejme, sú užitočné v rovnakej miere pre dospelé ženy a mužov.

Hlavný prínos omega 3 spočíva v ich schopnosti posilniť štruktúru bunkových membrán

Hlavný prínos omega 3 spočíva v ich schopnosti posilniť štruktúru bunkových membrán.

Keď sa kyseliny dostanú do tela, zlepšujú bunkovú aktivitu, čo prirodzene ovplyvňuje normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov tela. Nasýtenie tela omega 3 tukmi vám umožňuje dosiahnuť nasledujúce výsledky:

fungovanie mozgu, kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu sa výrazne zlepšuje;
emocionálny a psychologický stav človeka sa normalizuje, po ktorom zmizne chronická únava, podráždenie a depresia;
zlepšuje sa krvný tlak, čo sprevádza zníženie rizika mŕtvice a krízy u pacientov s hypertenziou;
bolesť a zápal v dôsledku artrózy a reumatizmu zmiznú;
zlepšuje sa sexuálna funkcia u mužov;
hladina cholesterolu klesá;

Omega 3 znižuje hladinu cholesterolu v krvi

imunitný systém je posilnený a hormonálne hladiny sú vyrovnané;
zvyšuje sa schopnosť tela regenerovať, rýchlo hojiť rany a poškodenie vnútorných orgánov;
telo je prirodzene omladené, zvyšuje sa tonus a elasticita pokožky, posilňujú sa nechty a vlasové folikuly;
Pravdepodobnosť vzniku rakoviny je výrazne znížená.

Samostatne by sme sa mali pozastaviť nad významom takýchto mastných kyselín pre tehotné ženy. Výrobky bohaté na takéto látky sa dôrazne odporúčajú pre nastávajúce matky v druhom a treťom trimestri, pretože prispievajú nielen k normálnemu vývoju dieťaťa, ale sú aj prevenciou proti históze (extrémne nebezpečný typ toxikózy).

Navyše, priaznivé vlastnosti omega 3 pre tehotné ženy nekončia, pretože znižujú aj riziká potratov a predčasných pôrodov. Preto aj keď majú ženy problémy so stravou v dôsledku toxikózy, určite sú nasýtené rybím tukom, ktorý je považovaný nielen za hlavný zdroj omega 3 mastných kyselín, ale obsahuje aj mnoho ďalších prospešných vitamínov.

Tento liek je vhodný aj pre mužov, keďže rybí tuk dokáže nahradiť všetky živočíšne tuky, a čo je obzvlášť dôležité, neukladá sa pod kožu. Vďaka týmto vlastnostiam je výrobok nepostrádateľný pre športovcov, ale je nepostrádateľný aj pre bežných mužov. , podporuje produkciu testosterónu a potláčanie stresových hormónov, a to z neho robí nenahraditeľného pomocníka pri náročných prácach spojených s fyzickým a emocionálnym stresom. Pravidelný príjem mastných kyselín navyše minimalizuje riziko problémov s prostatou u mužov.

Poškodenie omega 3

Avšak konzumácia omega 3 nad normu môže spôsobiť vážne poškodenie tela. Ako každý „liek“ aj nenasýtené mastné kyseliny majú svoje vedľajšie účinky. Preto je dôležité starostlivo sledovať nielen dávkovanie liekov s obsahom omega 3, ale sledovať aj konzumáciu morských plodov a rastlinných olejov, ktoré sú zdrojom mastných kyselín.

Hlavnou škodou nadmernej konzumácie omega 3 je riedenie krvi

Hlavnou škodou nadmernej konzumácie omega 3 je riedenie krvi. Preto existujú kontraindikácie pre použitie týchto nenasýtených kyselín pre ľudí trpiacich hemartrózou (krvácanie do kĺbov). Vedľajšie účinky týchto látok sa prejavujú aj pri iných cievnych ochoreniach. Je pozoruhodné, že v dôsledku riedenia krvi, dokonca aj pri malom reze a kapilárnom krvácaní, môže byť poškodenie dosť významné.

Kontraindikácie užívania omega 3 sa týkajú nasledujúcich osôb:

ľudia náchylní na alergie na akýkoľvek druh morských plodov;
vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť v prvom trimestri tehotenstva, ako aj počas laktácie;
kontraindikácie sa vzťahujú aj na deti do veku siedmich rokov;
obete s ťažkými zraneniami a významnou stratou krvi;
vedľajšie účinky kyselín sa objavujú aj v pooperačnom období;

Omega 3 by sa nemali užívať v pooperačnom období.

pre tých, ktorí trpia hemoroidmi, ako aj chorobami žlčových ciest, obličiek a pečene, mastné kyseliny určite poškodia;
Kontraindikácie sú relevantné aj pre aktívne formy tuberkulózy a niektoré ochorenia štítnej žľazy;
vedľajšie účinky kyselín sú zrejmé na pozadí akútnych a chronických ochorení vnútorných orgánov.

Ale zvyčajné následky, ktorým môžu zdraví ľudia čeliť pri nadbytku omega 3 v tele, sú nevoľnosť, hnačka a iné gastrointestinálne problémy. Ak sa zistia negatívne účinky užívania mastných kyselín, potom, aby ste minimalizovali škody, mali by ste okamžite prestať užívať produkty, ktoré ich obsahujú, obmedziť konzumáciu potravín bohatých na omega-3 a vyhľadať pomoc lekára. Treba pripomenúť, že toto všetko platí aj pre deti. Preto je dôležité vedieť, v akom veku môžu užívať lieky s omega 3. Väčšinou však ich dávkovanie predpisuje pediater a tu je lepšie zaobísť sa bez toho, aby ste čokoľvek robili sami.

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú zahrnuté v zozname esenciálnych mastných kyselín, pretože si ich telo nevyrába samo.

Optimálne fungovanie tela závisí od pravidelného príjmu Omega-3 s jedlom.

Opakujem, že jedlo je jediný spôsob, ako doplniť rovnováhu týchto látok v tele. Mastné ryby možno považovať za najbohatší zdroj týchto kyselín spomedzi všetkých druhov potravín.

Malí fanúšikovia tučných rýb, ktoré sa musia konzumovať aspoň dvakrát týždenne, aby sa zabezpečila potrebná hladina Omega-3 v tele, však môžu siahnuť po špeciálnych doplnkoch výživy.

Omega-3 tuky zahŕňajú dve esenciálne kyseliny pre zdravie: EPA (kyselina eikosapentaénová – EPA) a DHA (kyselina dokosahexaénová – DHA).

Prečo sú potrebné omega-3 mastné kyseliny, keď o nich teraz všetci naokolo hovoria? Ukazuje sa, že ich užívanie je dobré pre zdravie srdca, zabraňuje vzniku a progresii srdcovo-cievnych ochorení, ako aj problémov s tráviacim traktom.

PUFA môžu tiež odstrániť bolesti kĺbov, zlepšiť videnie a normalizovať metabolizmus.

Je nevyhnutné konzumovať Omega-3 pre ľudí, ktorí patria aspoň do jednej z nasledujúcich kategórií:

športovci a kulturisti – zrýchlenie procesu regenerácie po intenzívnom tréningu;
tehotné ženy - zvýšená imunita;
deti – optimálny rast a vývoj tela;
ľudia trpiaci nedostatkom vitamínu E;
tých, ktorí chcú znížiť riziko srdcovej a cievnej dysfunkcie, tráviacich a metabolických porúch.

Ak sa však rozhodnete užívať doplnky Omega-3, mali by ste sa oboznámiť s možnými negatívnymi faktormi a vedieť, aké škodlivé sú tieto kyseliny najmä pri predávkovaní.

Pred použitím takýchto liekov si pozorne prečítajte pokyny.

Zdravotné benefity Omega-3 mastných kyselín

Odborníci na výživu odporúčajú pravidelne sledovať rovnováhu Omega-3 pre tých, ktorí sa liečia na kardiovaskulárne poruchy alebo artritídu.

Nenasýtené mastné kyseliny sa významne podieľajú na zlepšovaní stavu ciev, znižovaní hladiny zlého cholesterolu, udržiavaní zdravých kĺbov a kostí, ako aj priaznivom vplyve na pokožku a pľúca.

Avšak najvýznamnejším prínosom, pre ktorý je užitočné užívať Omega-3, je prevencia rakoviny prsníka, prostaty a čriev.

Preto by mastné kyseliny nemali zanedbávať tí, ktorí sa na srdce nikdy nesťažovali.

Čo obsahuje Omega-3?

Poradenstvo : Aby ste zostali zdraví, nemusíte sa spoliehať na doplnky Omega-3 alebo rybí olej. Polievková lyžica ľanových semienok obsahuje dennú potrebu mastných kyselín.

Zásoby Omega-3 môžete doplniť prirodzene konzumáciou potravín bohatých na ne: mastných rýb, strukovín a niektorých druhov zeleniny.

Mnohí odborníci na výživu sa zhodujú, že dve až tri porcie mastných rýb týždenne stačia na to, aby ste boli zdraví.

Aká je optimálna dávka?

Teraz poďme zistiť, ako správne užívať Omega-3; maximálna denná dávka sa v rôznych krajinách výrazne líši. Ak užívate kapsuly s mastnými kyselinami, odporúča sa ich užiť 30 minút po jedle a zapiť dostatočným množstvom vody.

Pre dospelého stačí jedna kapsula denne na udržanie zdravia mužov a žien.

Deti by mali užívať špeciálny detský doplnok Omega-3.

Starostlivo si preštudujte návod na určenie požadovaného počtu kapsúl alebo žuvacích cukríkov pre deti rôzneho veku.

Príznaky predávkovania

Vždy dodržiavajte pokyny na dávkovanie pre doplnky Omega-3.

V opačnom prípade sa môžu vyvinúť príznaky predávkovania, ktoré zahŕňajú:

vracanie;
akútne záchvaty pankreatitídy;
nevoľnosť;
bolesť brucha;
hnačka.

Ak spozorujete niektorý z vyššie uvedených príznakov, mali by ste okamžite prestať užívať doplnok a začať liečbu.

Vedľajšie účinky z používania zahŕňajú :

katarzia;
grganie sprevádzané rybou chuťou;
výskyt rybej chuti v ústach počas užívania doplnkov;
alergické reakcie, hoci sa vyskytujú pomerne zriedkavo.

Kontraindikácie

Poradenstvo : Počas užívania Omega-3 doplnkov by ste sa mali vyhýbať užívaniu iných liekov, ktoré obsahujú vitamín E.

Prípravky obsahujúce polynenasýtené mastné kyseliny sú kontraindikované u ľudí trpiacich:

exacerbácia cholecystitídy alebo pankreatitídy;
cholelitiáza;
precitlivenosť na látky obsiahnuté v kompozícii;
patologických stavov.

Doplnky omega-3 mastných kyselín budú bezpečné pre zdravie, ak sa skladujú za správnych skladovacích podmienok.

Takéto lieky majú trvanlivosť nie dlhšiu ako 3 roky. Mali by však byť na chladnom a suchom mieste.

Omega-3 a tehotenstvo

Početné vedecké štúdie ukázali, že konzumácia omega-3 nenasýtených mastných kyselín, najmä DHA, je nevyhnutná pred, počas a po tehotenstve.

Všeobecne akceptovaná metóda dávkovania zahŕňa pridanie ďalších 200 g DHA k normálnej odporúčanej dávke pre dospelých počas tehotenstva a laktácie.

Spojenie medzi Omega-6 a Omega-3

Priemerný človek na západnej pologuli konzumuje desiatky krát viac Omega-6 ako Omega-3.

Výrazný nadbytok Omega-6 mastných kyselín v strave je spôsobený nadbytkom rafinovaných rastlinných olejov, často pridávaných do spracovaných potravín.

Za ideálny pomer Omega-6 a Omega-3 sa považuje 2:1, resp.

Nedostatok omega-3 sa zvyšuje s množstvom prijatých omega-6, pretože rovnaké enzýmy sa podieľajú na ich metabolizme.

Zvýšený príjem Omega-6 vyžaduje akumuláciu väčšieho množstva Omega-3 v tele.

Rozdiel od rybieho oleja

Hlavný rozdiel medzi rybím olejom a omega-3 polynenasýtenými kyselinami je v tom, že obsahuje aj vitamíny A a D a obsahuje aj EPA a DHA. Je to vynikajúca možnosť na získanie omega 3, pretože táto forma je na rozdiel od rastlinných zdrojov vysoko vstrebateľná.

Aká dávka Omega-3 sa považuje za prekročenú?

Podľa US Food and Drug Administration, ak nekonzumujete viac ako 2000 mg Omega-3 denne, neočakávajú sa žiadne nepriaznivé účinky.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín však uviedol, že pre zdravie je bezpečné konzumovať 5 000 mg nenasýtených mastných kyselín denne vo forme doplnkov stravy.

Takéto obmedzenia sa nezavádzajú bezdôvodne.

Početné experimenty potvrdzujú, že Omega-3 lieky vedú u niektorých ľudí k riedeniu krvi a krvácaniu.

Z tohto dôvodu sa odporúča prestať konzumovať Omega-3 pár týždňov pred operáciou.

Prítomnosť Omega-3 v potravinách tiež znamená prítomnosť pôsobivých dávok vitamínu A (najmä v oleji z tresčej pečene). Vysoká toxicita tohto vitamínu pri jeho nadbytku plne ospravedlňuje obmedzenie prípustných štandardov Omega-3.

Omega 3 sú polynenasýtené mastné kyseliny patriace do rovnakej triedy. Nachádzajú sa v niektorých rastlinných tukoch a morských tukoch. Zástupcovia rastlín s vysokým obsahom Omega 3 sú ľanové a sójové oleje. Medzi morských zástupcov, ktorí sú nositeľmi tejto cennej látky, patria všetky druhy mastných morských rýb.

Výhody Omega 3 pre ľudské telo

Omega 3 hrá rozhodujúcu úlohu na samom začiatku vývoja ľudského tela. Bez ich účasti nemôže dôjsť k normálnemu vývoju sietnice a mozgu dieťaťa. Ak počas tehotenstva telo matky nedostáva dostatok Omega 3, riziko vzniku neurologických ochorení u dieťaťa je extrémne vysoké.
V dospievaní sa nedostatok Omega 3 mastných kyselín prejavuje výskytom akné a iných kožných ochorení. Faktom je, že sa tým narúšajú hormonálne hladiny, čo ovplyvňuje zdravie pokožky, vlasov a nechtov.
Často sú pacientom s akútnou psoriázou predpísané lieky s Omega 3 (rybím olejom) a stav sa rýchlo zlepšuje. Okrem toho sa matné a krehké vlasy stávajú lesklé a elastické. Aby ste predišli lámavosti nechtov a vlasov, je dôležité konzumovať potraviny, ktoré obsahujú Omega 3, ale varenie týchto potravín by sa malo obmedziť na nevyhnutné minimum.
Omega 3 mastné kyseliny sú akýmsi stavebným materiálom pre ľudské vlasy a nechty.
Ďalším významným prínosom pre telo v Omega 3 je, že tieto kyseliny dokážu potlačiť zápal. Lekárski vedci opakovane poznamenali, že pri začatí užívania týchto látok dochádza k výraznému zlepšeniu u pacientov s ochoreniami kĺbov.
Pravidelný príjem Omega 3 predchádza ochoreniam srdcovo-cievneho systému a mnohým neurologickým ochoreniam, ako sú depresia, emocionálny stres, chronická únava a iné.
Konzumácia tučných morských rýb pomáha odstraňovať a predchádzať mnohým chorobám, pretože telu, a najmä mozgovej kôre, dopĺňajú Omega 3 polynenasýtené kyseliny, ktorých by za normálnych okolností malo byť v mozgovej kôre najmenej šesťdesiat percent.

Produkty s obsahom Omega 3

Aké potraviny a v akom množstve treba konzumovať, aby telo dostalo potrebné množstvo týchto tukov?

repkový olej, stačí vziať jednu polievkovú lyžicu denne;
ľanové semienka, stačí ich zjesť jednu čajovú lyžičku denne;
surové (sušené) orechy – až osem kusov denne;
čerstvý losos, mierne dusený, dosť na konzumáciu sedemdesiat gramov denne;
konzervované sardinky - nie viac ako deväťdesiat gramov;
konzervovaný tuniak - nie viac ako stodvadsať gramov.

Správne používanie Omega 3

V prvom rade stojí za zmienku, že rastlinné tuky sa v tele zdravého človeka vstrebávajú oveľa lepšie ako živočíšne. Ale lekári odporúčajú konzumovať rovnaké množstvá oboch typov týchto tukov.

Aby sa Omega 3 v tele vstrebali, mali by ste ich užívať nasledovne a upraviť stravu:

na zálievku zeleninových šalátov je vhodný sezamový, repkový alebo orechový olej. Pri absencii takýchto druhov oleja môžete použiť olivový olej;
tučné a polotučné ryby (sleď, makrela, losos, pstruh, sardinka, tuniak) je vhodné zaradiť do jedálnička aspoň trikrát týždenne. Ryby musia byť čerstvé. Mrazená ryba stráca svoju hodnotu. Ryby je možné nahradiť morskými plodmi a kaviárom;
Najlepšie je zjesť lyžičku ľanových semienok ráno, nalačno. Pravidelný, denný príjem ľanových semienok vás zbaví potreby sledovať stravu. Telu sa v požadovanom množstve doplnia Omega 3. Ľanové semienka možno pridávať do šalátov alebo ich pomletím na mlynčeku na kávu užívať ako liek.

Ak vám váš životný štýl nedovoľuje sledovať a regulovať stravu, stačí užívať doplnky stravy Omega 3. Sú dobrou alternatívou ku všetkým vyššie uvedeným potravinovým produktom.

Poškodenie Omega 3 pre ľudský organizmus

Takéto prospešné polynenasýtené kyseliny ako Omega 3 môžu spôsobiť vážne poškodenie ľudského zdravia v prípade predávkovania.

Podstata škody spočíva v procese riedenia krvi týmito tukmi a vyvolávaní dlhodobého a silného krvácania aj s malými zraneniami. Môže sa vyvinúť aj hemartróza a krvácanie v kĺbových dutinách. Pri predávkovaní Omega 3 vzniká hypotenzia.

Kontraindikácie užívania Omega 3

Ukazuje sa, že nie všetci pacienti môžu užívať Omega 3. V niektorých prípadoch môžu spôsobiť vážne alergie. A u pacientov s bolestivou pečeňou a hemoragickým syndrómom môže Omega 3 spôsobiť exacerbácie.

Aby ste sa cítili zdravo, je dôležité prijímať túto cennú látku v prísne odporúčaných dávkach.

Móda zdravého životného štýlu robí vlastné úpravy výživy našich spoluobčanov. A zrejme aj preto začali venovať zvýšenú pozornosť rôznym vitamínovým komplexom a polynenasýteným mastným kyselinám. Čo sú omega 3 mastné kyseliny a aké sú ich výhody?To sú hlavné otázky, ktoré si kladie väčšina ľudí. Výhody omega 3 sú nepopierateľné, pretože táto kategória látok patrí k tým, ktoré sa v našom tele nevytvárajú, ale dostávajú sa doň s niektorými potravinami. Sú však tieto tuky také neškodné?

Omega 3 zloženie

Existujú štyri známe typy omega 3 kyselín:

Alfa-linolénová (ALA). Je syntetizovaný výlučne v rastlinných produktoch.
Kyselina dokozapentaénová (DPA). Táto kyselina sa nachádza iba v mastných morských rybách. Pomáha telu produkovať ďalšie užitočné látky a navyše telo minie minimum energie na jeho vstrebávanie.

Táto kyselina sa nachádza iba v mastných morských rybách.

Kyselina dokosahexaénová (DHA). Kyseliny tohto typu sú nesmierne dôležité pre ľudské zdravie. Často ich syntetizujú morské ryby a krevety, ale v rastlinách sa nachádzajú v nepatrných dávkach. Tento typ omega 3 je neuveriteľne prospešný pre zdravie tehotných žien, ako prevencia toxikózy a bude užitočný aj pre deti, pre ich normálny rast a vývoj. Okrem toho je tento typ mastných kyselín užitočný, aby sa zabránilo rozvoju chorôb, ako sú alergie, diatéza, srdcový infarkt, ako aj chronické ochorenia vnútorných orgánov.
Kyselina eikosapentaénová (EPA). Bohaté je naň mäso, ryby a dokonca aj rastlinné produkty. Je výbornou prevenciou osteoporózy a používa sa pri hypertenzii a menopauze.

Výhody Omega 3

Hlavný prínos omega 3 spočíva v ich schopnosti posilniť štruktúru bunkových membrán

Hlavný prínos omega 3 spočíva v ich schopnosti posilniť štruktúru bunkových membrán.

fungovanie mozgu, kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu sa výrazne zlepšuje;
emocionálny a psychologický stav človeka sa normalizuje, po ktorom zmizne chronická únava, podráždenie a depresia;
zlepšuje sa krvný tlak, čo sprevádza zníženie rizika mŕtvice a krízy u pacientov s hypertenziou;
bolesť a zápal v dôsledku artrózy a reumatizmu zmiznú;
zlepšuje sa sexuálna funkcia u mužov;
hladina cholesterolu klesá;

Omega 3 znižuje hladinu cholesterolu v krvi

imunitný systém je posilnený a hormonálne hladiny sú vyrovnané;
zvyšuje sa schopnosť tela regenerovať, rýchlo hojiť rany a poškodenie vnútorných orgánov;
telo je prirodzene omladené, zvyšuje sa tonus a elasticita pokožky, posilňujú sa nechty a vlasové folikuly;
Pravdepodobnosť vzniku rakoviny je výrazne znížená.

Tento liek je vhodný aj pre mužov, keďže rybí tuk dokáže nahradiť všetky živočíšne tuky, a čo je obzvlášť dôležité, neukladá sa pod kožu. Vďaka týmto vlastnostiam je výrobok nepostrádateľný pre športovcov, ale je nepostrádateľný aj pre bežných mužov. Omega 3, ktorá je obsiahnutá v rybom tuku, podporuje tvorbu testosterónu a potláča stresové hormóny, a to z neho robí nenahraditeľného pomocníka pri náročných prácach spojených s fyzickým a emocionálnym stresom. Pravidelný príjem mastných kyselín navyše minimalizuje riziko problémov s prostatou u mužov.

Poškodenie omega 3

Hlavnou škodou nadmernej konzumácie omega 3 je riedenie krvi

Kontraindikácie užívania omega 3 sa týkajú nasledujúcich osôb:

ľudia náchylní na alergie na akýkoľvek druh morských plodov;
vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť v prvom trimestri tehotenstva, ako aj počas laktácie;
kontraindikácie sa vzťahujú aj na deti do veku siedmich rokov;
obete s ťažkými zraneniami a významnou stratou krvi;
vedľajšie účinky kyselín sa objavujú aj v pooperačnom období;

Omega 3 by sa nemali užívať v pooperačnom období.

pre tých, ktorí trpia hemoroidmi, ako aj chorobami žlčových ciest, obličiek a pečene, mastné kyseliny určite poškodia;
Kontraindikácie sú relevantné aj pre aktívne formy tuberkulózy a niektoré ochorenia štítnej žľazy;
vedľajšie účinky kyselín sú zrejmé na pozadí akútnych a chronických ochorení vnútorných orgánov.

';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader );if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D );setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(' %3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Bohužiaľ%2C+obrázok+hľadanie+nie je+dostupné.%22%29%3F%3E')%7D%7D, 15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8′);e.setAttribute( 'src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());">

V poslednej dobe je jednou z najdiskutovanejších otázok v medicíne význam omega-3 mastných kyselín pre ľudský organizmus. Existuje niekoľko druhov omega mastných kyselín – ide o omega-9, omega-6 a omega-3 polynenasýtené lipidy. Sú medzi nimi zreteľné rozdiely, a to ako z hľadiska chemickej štruktúry, tak aj vo vzťahu k účinku na ľudský organizmus. Najdôležitejšia vec na zapamätanie je prirodzená rovnováha. Preto je dôležité vedieť, že všetky uvedené typy mastných kyselín musia byť v stave konštantnej rovnováhy. Nemôžete dovoliť nedostatok niektorých so súčasným nadbytkom iných.

Ale, bohužiaľ, strava moderného človeka je navrhnutá tak, že telo neustále dostáva menej omega-3, ale dostáva omega-6 a omega-9 kyseliny v nadbytku. To je často základom aterosklerózy, cievnych a srdcových chorôb, ako aj cerebrovaskulárnych porúch.

Vedci zistili, že práve nadbytok omega-6 vedie k pomalým zápalovým procesom v stenách ciev, kĺbov, srdca a mozgu. Tieto procesy sú základom rôznych porúch, ako sú bolesti hlavy, infarkty, menštruačné a endokrinné poruchy a rast zhubných nádorov.

Omega-3 lipidy majú opačný účinok. Sú schopné eliminovať všetky negatívne účinky škodlivých mastných kyselín a neutralizovať ich oxidačné produkty v ľudskom tele (voľné radikály). Výsledkom je zlepšenie srdcovej frekvencie, normalizácia viskozity krvi a krvného tlaku, obnovenie normálneho fungovania endokrinného systému a mozgu, zlepšenie stavu ciev a prekrvenia všetkých orgánov. To všetko naznačuje potrebu obohacovať potraviny týmito zlúčeninami, keďže si ich telo nevyrába a musia pochádzať z prostredia.

Obrovské výhody Omega-3 tukov
Zaujímavé experimenty

Optimálny pomer mastných kyselín

Odporúčania

Kto rodí múdre deti?

Návod na použitie omega-3

Aké potraviny obsahujú omega-3?

Obrovské výhody Omega 3 tukov

Viac ako polovicu molekulárneho zloženia mozgu predstavujú lipidy a ich zlúčeniny s proteínmi (lipoproteíny). To je oveľa vyššie ako v štruktúre akéhokoľvek orgánu. Moderné trendy v medicíne a pohľady celej spoločnosti smerujú k zníženiu obsahu tuku v strave, aj keď to nie je úplne správne. Koniec koncov, narušením metabolizmu lipidov môžete vyvolať vývoj abnormalít vo fungovaní mozgu. Preto je také dôležité množstvo skonzumovaných tukov neznižovať, ale správne ich vyvážiť.

Experimentálne štúdie na zvieratách preukázali, že nedostatok esenciálnych mastných kyselín, najmä omega-3, počas tehotenstva vedie k nezvratnému zhoršeniu inteligencie a schopností logického myslenia. Táto látka je mimoriadne dôležitá pri fungovaní sietnice, synaptickom prenose a odolnosti mozgu voči stresu.

Nedostatok esenciálnych mastných kyselín v tele môže spôsobiť nielen poruchy mozgu. V tomto stave sa vyvíjajú degeneratívne zmeny takmer vo všetkých orgánoch a tkanivách: srdci, pečeni, obličkách, kostiach a svaloch, ktoré sa následne prejavia ako infarkt, mŕtvica, hypertenzia a degeneratívne procesy v chrbtici a kĺboch.

Zaujímavé experimenty

Experimentálne štúdie organizované Leonardom Storlienom, profesorom na jednej z austrálskych univerzít v Sydney, ukázali, že jedlo obohatené o omega-3 lipidy pomáha normalizovať metabolizmus, predchádza obezite a cukrovke.

Ďalšie štúdie uskutočnené v Dánsku pod vedením lekárov Jorna Duerberga a Hansa Olafa Banga skúmali stravu Eskimákov žijúcich v Grónsku. Ich strava zvyčajne pozostáva z rýb, tuleňa a veľrybieho tuku. Vedci dospeli k záveru, že napriek vysokému obsahu nasýtených tukov v týchto potravinách sa u žiadneho jednotlivca v skúmanej skupine nerozvinul diabetes.

Podľa nutričného biochemika Williama Landesa, výskumníka National Institutes of Health a svetového odborníka na pôsobenie esenciálnych lipidov, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny neustále súťažia o enzým desaturázu. Táto účinná látka je zahrnutá v štruktúre všetkých bunkových membrán a zachováva ich normálnu štruktúru. Má väčšiu afinitu k omega-3. Ale kvôli nadbytku lipidových zlúčenín, ako je omega-6, sa vo väčšej miere spájajú s týmto enzýmom, čo vedie k ich akumulácii v tele. To znamená, že v podmienkach nedostatku omega-3 lipidov v skonzumovanej potrave ľudské telo nedokáže poskytnúť svojim tkanivám tieto esenciálne mastné kyseliny. Keďže príroda nenávidí vákuum, nahradia ich zlúčeniny omega-6.

Všetky tieto údaje ukazujú len jedno: jedlo musí obsahovať dostatočné množstvo omega-3 mastných kyselín. To nielenže poskytne telu životne dôležité zložky, ale tiež ho ochráni pred škodlivými účinkami konkurentov týchto zlúčenín. Pri dlhotrvajúcom nedostatku telo spomaľuje a deformuje metabolické procesy natoľko, že je veľmi ťažké ich obnoviť.

Ako dosiahnuť optimálny pomer a harmóniu esenciálnych mastných kyselín?

V prvom rade stojí za to povedať, že to trvá dlho. Väčšina odporúčaní uvádza normálny pomer omega-6 k omega-3 ako tri alebo dva ku jednej. Typickú stravu priemerného obyvateľa Zeme predstavuje 10:1 a potom v tom lepšom prípade. Ukazuje sa, že spotreba nasýtených mastných kyselín prekračuje desaťnásobok normy. To môže spôsobiť zvýšenú viskozitu krvi a jej zrážanlivosť, čo sa stáva spúšťačom tvorby krvných zrazenín. Práve tento proces je základom spúšťania srdcového infarktu a ischemickej cievnej mozgovej príhody, progresie hypertenzie, imunitnej nerovnováhy v organizme, nekontrolovaného množenia rakovinových buniek a vzniku nádorov.

Vedci z Division of Health Problems of the National Academy of Sciences of the United States of America odporúčajú konzumovať mastné kyseliny v pomere 10:1. To je podstatne viac, ako sa odporúča vo Švédsku (5:1) alebo Japonsku (4:1). Možno práve vďaka tomuto ukazovateľu majú tieto krajiny relatívne nízku úroveň srdcových a cievnych ochorení a veľký pokrok sa dosiahol v liečbe onkologickej patológie.

Existuje veľa potravín bohatých na omega-3 kyseliny. S ich pomocou môžete nasýtiť telo týmito dôležitými zlúčeninami. Patria sem zelenina, špenát, rímsky šalát, portulaka, rukola a mnohé liečivé rastliny. Zistilo sa však, že nie všetky druhy zeleniny obsahujú aktívne formy omega-3, ale iba tie, v ktorých sa premieňajú na molekulárne jednotky DHA a EPA.

Jeden zo špecialistov na štúdium mastných kyselín a metabolizmu lipidov, doktor Ralph Holman, skúmal krv niekoľkých desiatok obyvateľov nigérijského mesta Enugu. Pred štúdiom jedli veľké množstvo zeleniny, úplne sa vyhýbali rastlinným olejom a minimálnemu množstvu rýb. Zistilo sa, že ich koncentrácia omega-3 lipidov bola oveľa vyššia ako u ostatných obyvateľov, ktorí tvorili kontrolnú skupinu.

Naklíčené ľanové semienka, ale aj chia semienka a olej na ich báze môžu byť prirodzenými donormi omega-3 mastných kyselín. Ľanový olej je vo všeobecnosti jediným zdrojom lipidov, ktorý je odporúčaný a schválený na použitie pacientmi s rakovinou v Gerson Institute of California.

Zakladateľka tohto inštitútu Charlotte Gerson zverejnila výsledky výskumu, ktorý zorganizovali a podľa ktorých je ľanový olej nielen jediným darcom prospešných lipidov, ale spomaľuje aj rast nádorových buniek.

Produkty bohaté na omega-3 sú veľmi nestabilné vo vonkajšom prostredí. Preto by sa mal ľanový olej skladovať na chladnom mieste. Dokonca aj izbová teplota môže spôsobiť, že zatuchne a stane sa nepoužiteľným. A takéto produkty môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela v dôsledku premeny na voľné radikály.

Na boj proti produktom peroxidácie lipidov musí strava obsahovať potraviny obsahujúce antioxidanty: čerstvé bobule, ovocie a zeleninu (černice, čučoriedky, jahody, pomaranče, slivky, maliny, hrozno, kapusta, repa, paprika). Vzhľadom na to, že produkty obsahujúce omega-3 lipidy sa rýchlo kazia, ich výroba, preprava a skladovanie sú náročné. To sa odráža na ich cene a dostupnosti pre široké spektrum obyvateľstva. Ale je oveľa lacnejšie a ekonomickejšie zaplatiť si za kvalitné produkty, ako neskôr riešiť následky zlej výživy.

Nemôžete upraviť svoj jedálniček iba zvýšením omega-3 mastných kyselín v strave. Najväčší význam má priviesť lipidové zloženie potravy do normálu znížením spotreby omega-6 lipidov. Americký vedec Artemis Simopoulos to vyjadril takto:

"Napriek všetkým výhodám morských rýb, ani ich konzumácia vo veľkých množstvách v kombinácii so zeleninou neodstráni problémy, ktoré môžu spôsobiť rastlinné oleje."

Preto sa oplatí z jedálnička čo najviac odstrániť kukuričný, slnečnicový, sezamový a arašidový olej. Je vhodné obmedziť konzumáciu semien a orechov. Existujú špeciálne navrhnuté tabuľky označujúce potraviny bohaté na omega-3 kyseliny. Popredné miesto v nich patrí rôznym odrodám rýb a zelene.

Kto rodí múdre deti?

Podľa zistení rôznych vedcov z Kalifornskej univerzity v Santa Barbare a z Pittsburghskej univerzity na to, aby žena porodila vysoko inteligentné dieťa, musí mať určitý typ postavy. Zároveň sa stanovil jasný vzorec: čím väčší je rozdiel medzi veľkosťou pása a bokov, tým šikovnejšie bude dieťa.

Zdalo by sa, čo to má spoločné s intelektuálnymi schopnosťami dieťaťa, ktoré ich začne prejavovať až o niekoľko rokov? Celé tajomstvo sa ale skrýva v molekulárnej štruktúre podkožného tuku v oblasti stehien. Práve na tomto mieste sa sústreďuje hlavná zásoba omega-3 mastných kyselín. Zohrávajú kľúčovú úlohu vo vývoji mozgu dieťaťa. To je dôvod, prečo veľa žien priberá v tehotenstve a v období po pôrode kvôli obvodu bokov.

Ženy so širokým pásom sa musia zamyslieť nad tým, ako sa ho zbaviť, keďže v jeho zložení tukov dominujú omega-6 kyseliny. Pôsobia úplne opačne ako omega-3 a môžu potlačiť vývoj mozgu, ak je ich koncentrácia príliš vysoká. Preto majú muži na genetickej úrovni predstavu ideálnej ženy, ktorej postava má tvar presýpacích hodín. Je nielen esteticky príjemná a krásna, ale má aj predpoklady priviesť na svet zdravé a inteligentné potomstvo.

Návod na použitie omega 3

Približné pokyny na použitie prípravkov mastných kyselín majú určité všeobecné znaky.

Farmakologický smer účinku

Omega 3 normalizuje metabolické procesy, má antipsoriatický, hypolipidemický, imunostimulačný, antihypertenzívny a antiaterosklerotický účinok.

Pri vnútornom užívaní sa dobre vstrebávajú z tenkého čreva po liečbe žlčou v dvanástniku. Prenikajú do pečene, kde je do metabolických procesov zahrnuté značné množstvo kyselín.

Indikácie

Obezita akéhokoľvek stupňa, váhová nedostatočnosť a vyčerpanosť, cukrovka, hypertenzia, cievne poškodenie končatín, cievne ochorenia mozgu, infarkty a srdcová ischémia, alergické kožné ochorenia, imunodeficiencie.

Dávkovanie a kompatibilita s liekmi

Ak lieková forma obsahuje 1000 mg omega 3, potom sa užíva jedna kapsula 30-40 minút po jedle, trikrát denne na terapeutické účely, alebo 1 kapsula raz, v prípade profylaktického použitia.

500 mg kapsuly sa majú užívať v dvojnásobnej dávke. Uistite sa, že pijete vodu.

Neexistujú žiadne špeciálne pokyny týkajúce sa kompatibility s inými liekmi. Pri súbežnom užívaní liekov na riedenie krvi by ste si však mali dávať pozor, pretože omega 3 zosilňujú ich účinok.

Trvanie prijatia

Omega 3 kyseliny sa predpisujú v pravidelných trojmesačných kúrach.

Tehotenstvo, detstvo a dojčenie

Omega-3 sa odporúča pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti na dodatočné použitie - kto rodí šikovné deti?

Podľa Výskumného ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied je deficit spotreby omega-3 u väčšiny detí a dospelých v Rusku asi 80 %!

Podmienky uvoľnenia a skladovania

Lieky sa predávajú bez lekárskeho predpisu, ale je lepšie poradiť sa s lekárom, najmä ak súčasne užívate iné lieky. Skladované až tri roky na tmavom a suchom mieste pri izbovej teplote.

špeciálne pokyny

Súbežne s liekmi sa neodporúča užívať vitamíny D a E. Dávkovanie a frekvenciu podávania by mal predpisovať špecialista s prihliadnutím na konkrétny zakúpený liek z dôvodu prítomnosti rôznych dávok, ktoré nemusia zodpovedať dennej potrebe .

Aké potraviny obsahujú omega 3?

Zloženie rybieho oleja je zmesou rôznych glyceridov, jeho hlavnou zložkou je kyselina olejová (obsahuje 70%), potom o niečo menej kyselina palmitová (25%), ako aj polynenasýtené kyseliny omega-3 a omega-6, všetky ostatné prvky sú prítomné v malých množstvách. Terapeutický účinok rybieho oleja je spôsobený výlučne tukami, ktoré obsahuje.

Je dôležité vziať do úvahy, že riečne ryby obsahujú niekoľkonásobne menej omega-3.

Denná hodnota omega-3

Americkí vedci z American Heart Association stanovili minimálnu dennú dávku omega-3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú vo forme EPA a DHA, na 250 mg. Optimálny príjem je asi jeden gram týchto zlúčenín denne. Bezpečná dávka, ktorá nepoškodí telo, je asi 8 gramov.

Maximálne dávky neboli stanovené, pretože predávkovanie omega-3 je mimoriadne ťažké. Závisí to od konkrétneho zdroja bohatého na tieto zlúčeniny. Koniec koncov, okrem užitočných kyselín môžu obsahovať škodlivé a toxické nečistoty. Pozoruhodným príkladom sú dravé ryby, ktorých konzumácia vo veľkých množstvách môže byť nebezpečná.

Škodlivosť ľanového oleja

Všetky zdroje informácií o výhodách omega-3 lipidov hovoria, že jedným z najsilnejších darcov týchto zlúčenín je ľanový olej. Koniec koncov, mastné kyseliny v jeho zložení sú zastúpené kyselinou linolénovou. Jedna polievková lyžica ľanového oleja obsahuje necelých osem gramov omega-3. Ostatné kyseliny sú zastúpené tromi gramami omega-9 a dvoma gramami omega-6.

Netreba však zabúdať, že produkty oxidácie kyseliny linolovej, ktoré vznikajú pri nadbytku tejto látky v organizme, majú priamy toxický účinok a organizmus otravujú. Žltý olej a ľanové semienka sú preto prísne zakázané!

A ľanový olej oxiduje s minimálnym porušením podmienok skladovania. Bojí sa vysokých teplôt a svetla. Vzhľadom na tieto vlastnosti mnohé krajiny zakazujú jeho predaj na svojom území.

Škody a kontraindikácie používania omega-3

V prírode nie je nič absolútne a jednoznačné. To znamená, že aj tá najužitočnejšia látka skrýva nejaké škody a za každým jedom sú liečivé vlastnosti. Jedinou otázkou je dávka. Tento vzorec platí pre lieky a potraviny bohaté na omega-3. Predávkovanie týmito zlúčeninami môže byť veľmi nebezpečné, čo je oveľa závažnejšie ako ich nedostatok. Je však mimoriadne ťažké dosiahnuť prebytok polynenasýtených mastných kyselín v tele, pretože sa hromadia veľmi pomaly. Za nebezpečné preto možno považovať len systematické a dlhodobé užívanie vysokých dávok omega-3.

Ale ak dôjde k predávkovaniu, má to svoje prejavy. Môže sa objaviť častejšie v nasledujúcich prípadoch:

Pri ochoreniach pečene;

Zápalové a iné typy poškodenia čriev;

Problémy so žalúdkom a dvanástnikom;

Počas tehotenstva alebo dojčenia;

Staroba;

Príznaky intoxikácie:

bolesť hlavy;

Dyspeptické črevné poruchy;

Bolesť v hrudi;

Ťažké obdobia;

Hlavným nebezpečenstvom predávkovania výrobkami a liekmi obsahujúcimi omega-3 kyseliny je silné riedenie krvi. To predstavuje väčšie riziko krvácania.

Preto aj s ohľadom na také prospešné látky, ako sú omega-3, existujú určité kontraindikácie:

Hyperkalcémia (zvýšené hladiny vápnika alebo vitamínu D v krvi);

Individuálna intolerancia a alergické reakcie;

Aktívna forma pľúcnej tuberkulózy alebo tuberkulózy inej lokalizácie;

Endokrinné poruchy štítnej žľazy;

Zlyhanie pečene a obličiek;

Tvorba kameňov v obličkách, močovom mechúre;

Stagnácia žlče a kameňov žlčníka alebo žlčových ciest;

vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po. N.I. Pirogov, špecializácia „Všeobecné lekárstvo“ (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej lekárskej a zubnej univerzite, diplom z endokrinológie (2006).

Dnešný článok bude celý venovaný tukom, konkrétne Omega-3 polynenasýteným mastným kyselinám. Výhody Omega 3 mastných kyselín už mnohokrát dokázané, na túto tému bolo napísaných veľa článkov, no ja vám, moji milí čitatelia, chcem ešte raz sprostredkovať dôležitosť konzumácie týchto kyselín v správnom množstve KAŽDÝ DEŇ! Dnes vám to poviem Prečo je užitočné užívať Omega-3?, ako si vybrať správnu Omega-3 mastné kyseliny v kapsulách, prečo ich musíte užívať každý deň a ešte oveľa viac, tak sa pohodlne usaďte a začnime!

Čo je Omega-3?

OMEGA-3 polynenasýtené mastné kyseliny (Omega-3 PUFA) sú tri mastné kyseliny: kyselina dekosahexaénová (DHA), kyselina eikozapentaénová (EPA) a kyselina alfa-linolénová rastlinného pôvodu (ALA). Tieto tri kyseliny sú pre ľudský organizmus nevyhnutné, najmä ALA, keďže teoreticky sa z ALA dajú syntetizovať EPA a DHA, ale na to musí byť človek ABSOLÚTNE zdravý a nesmie mať v tele nedostatok iných užitočných látok, ktoré je v dnešnej dobe takmer nemožné. Ak k tejto syntéze dôjde, potom sa len 0,1-5% ALA premení na EPA a DHA, a to je veľmi, veľmi málo. Z tohto dôvodu sú všetky 3 Omega-3 mastné kyseliny považované za nevyhnutné a životne dôležité pre človeka! Ale dnes sa predsa len budem podrobnejšie venovať dvom z troch mastných kyselín – kyseline dekosahexaénovej a eikosapentaénovej, ktoré sú zodpovedné za mnohé procesy v ľudskom tele.

Zdroje Omega-3 mastných kyselín

Rastlinné omega-3 mastné kyseliny (ALA):ľanové semená , olej z ľanových semienok , camelinový olej, vlašské orechy, ovsené klíčky, sójové bôby, tofu, špenát.

Živočíšne omega-3 (DHA a EPA): tučné ryby (losos, makrela, sardinka, makrela) , konzervovaný tuniak, žĺtky z domácich slepačích vajec (v slepačích vajciach chovaných na hydinových farmách je obsah Omega-3 zanedbateľný).

Omega-3 kapsuly

 DÔLEŽITÉ!

Rastlinné zdroje Omega-3 mastných kyselín obsahujú viac kyseliny alfa-linolovej a neobsahujú DHA a EPA, preto je tak dôležité prijímať Omega-3 z rastlinných aj živočíšnych zdrojov, pretože Omega-3 obsiahnuté v ľanovom oleji nemôže nahradiť Omega-3 z rybieho tuku.

Denné veľkosti porcií, aby vyhovovali vašim potrebám Omega-3

Tu je zoznam potravín, ktoré by ste mali jesť DENNE. Výnimkou sú tučné ryby, ktoré by sa mali konzumovať 4-5 krát týždenne.

Orechy (vlašské orechy, mandle) – 30-35 g
Ľanový/lamelínový olej – 1 polievková lyžica. alebo 1 lyžička. ľanové semená.

Olej môžete buď len vypiť, alebo vypiť a ihneď zapiť vodou, alebo zajesť krajcom čierneho chleba.

Ľanové semená sa môžu konzumovať nasledujúcimi spôsobmi:

Žuvajte v ústach a neprehĺtajte to celé! Samotné semienko má tvrdú škrupinu a obsahuje vo vode nerozpustnú vlákninu, ktorá pri prechode prechádza celým gastrointestinálnym traktom, čistí steny žalúdka od rôznych úlomkov a vedľajších produktov trávenia a nestrávená vláknina opúšťa telo. Spôsob, akým tieto semená zostávajú v žalúdku, je pomerne krátky, takže telo jednoducho nestihne absorbovať prospešné Omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahuje.
Rozdrvte v mlynčeku na kávu, rozpustite vo vode a vypite. V základnom stave sú všetky Omega-3 úplne absorbované telom.

Druhy mastných rýb – 100-120 g (4-5 krát týždenne)
Omega-3 kapsuly – 1-1,5 g denne.

Ak nekonzumujete žiadny z vyššie uvedených produktov, vaša denná dávka Omega-3 kapsúl by sa mala zvýšiť 1,5-2 krát.

Denná hodnota omega-3 mastných kyselín

Denná hodnota Omega-3 závisí od pohlavia, zdravotného stavu, výživy a životného štýlu.

Na prevenciu rôznych ochorení a posilnenie imunitného systému stačí užívať 1-1,5 g Omega-3 denne, rozdelených do 2-3 dávok.
Pre športovcov a aktívne zapojených do fitness (3-5 krát týždenne) sa dávka zvyšuje na 2 g, rozdelené do 2-3 dávok.
Ak je cieľom budovanie svalovej hmoty, potom je denná norma 2-3 g, rozdelená do 2-3 dávok.
Pre tých, ktorí chudnú, je denná norma 3-3,5 g, rozdelená do 2-3 dávok.
Pre ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému je denný príjem Omega-3 1,5-2 g rozdelených do 2-3 dávok.

Ak užívate Omega-3 kapsuly ako doplnok stravy k jedlu, v pomere 700:1000 mg denne (resp. DHA:EPA), potom by váš jedálniček mal okrem toho obsahovať 4-5 rybích pokrmov týždenne. 100-120 g (to je približne 8-10 g Omega-3 mastných kyselín). Ukazuje sa, že ak jete ryby a užívate kapsuly Omega-3 (vezmite 2 kapsuly Solgar s dávkou 950), potom za týždeň prijmete v priemere 20 g esenciálnych mastných kyselín Omega-3.

Ak nekonzumujete žiadne zdroje Omega-3 s jedlom (nepijete ľanový/lovičkový olej, nejete mastné ryby, vlašské orechy a pod.), potom by sa vaša denná dávka Omega-3 v kapsulách mala rovnať vášmu rytmu života (od 1,5 do 3,5 g).

Teraz sa pozrime priamo na túto otázku: Na čo sú dobré omega-3 mastné kyseliny? pre ľudské telo?

Výhody Omega-3

Mozog

Šedú hmotu mozgu tvorí 60% tuku a vo väčšej miere náš mozog potrebuje Omega-3 mastné kyseliny, keďže sú súčasťou bunkových membrán a pomáhajú prenášať nervové impulzy z jednej bunky do druhej, čím sa proces zapamätania a ukladanie a vyvolávanie potrebných informácií oveľa lepšie a rýchlejšie. Výhody Omega-3 pretože ľudský mozog je jednoducho kolosálny a s tým sa nedá polemizovať.

Ak je v tele nedostatok Omega-3 mastných kyselín, dochádza k zmene v zložení bunkových membrán: mozog používa menej preferované zdroje tukov (Omega-6 alebo trans-tuky z nezdravého jedla) namiesto EPA a DHA. . Tieto tuky nemôžu vykonávať rovnaké funkcie a poskytovať mozgovým bunkám prospešné vlastnosti, a preto sa „falošné“ bunky stávajú zbytočnými. Keď telo identifikuje nepotrebné a zbytočné bunky, začína proces ich zničenia a likvidácie. V priebehu času sa táto strata prejavuje v podobe zníženia intelektuálnych a kognitívnych schopností človeka, ako aj jeho schopnosti rýchlo riešiť úlohy, ktoré im boli pridelené.

Už dávno je dokázané, že ak nastávajúca mamička v tehotenstve neprijíma dostatok týchto mastných kyselín, potom sa dieťa často narodí buď mentálne retardované, alebo jeho intelektuálny vývoj výrazne zaostáva za ostatnými deťmi v jeho veku. Preto všetky tehotné ženy, ako aj dojčiace matky NUTNE Pre normálny vývoj plodu a dieťaťa potrebujete užívať Omega-3 mastné kyseliny.

Vízia

Kardiovaskulárny systém

Výhody Omega-3 pre kardiovaskulárny systém:

Omega-3 znižujú hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov, vďaka čomu je krv menej viskózna, čím sa znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín, srdcového infarktu a mozgovej príhody;
posilniť steny krvných ciev a zvýšiť ich elasticitu, zlepšiť ich priechodnosť;
znížiť krvný tlak.

Nervový systém

EPA ovplyvňuje produkciu serotonínu, ktorý pomáha človeku zbaviť sa depresie a nadmerného vzrušenia.

Metabolizmus a chudnutie

Denná konzumácia Omega-3 znižuje ukladanie tukov a zvyšuje spaľovanie tukov o 15%.
Pozorované.
Citlivosť na inzulín sa zvyšuje spomalením prechodu potravy gastrointestinálnym traktom, čo zase spomaľuje vstrebávanie sacharidov bez toho, aby došlo k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Zlepšuje transport lipidov krvným obehom do miest ich spaľovania.
Omega-3 sú schopné blokovať syntézu zlých prostaglandínov E2, ktoré sa tvoria z Omega-6 mastných kyselín. Tieto prostaglandíny potláčajú proces lipolýzy a zvyšujú oxidačné procesy v tele. Omega-3 zároveň syntetizujú dobré prostaglandíny E3, ktoré pôsobia presne naopak: znižujú bolesť svalov po cvičení, zachovávajú svalovú hmotu a tiež urýchľujú proces využitia tuku.

Naberanie svalov

Rybie oleje, najmä EPA a DHA, ovplyvňujú syntézu bielkovín vo svalovom tkanive, ako aj rast samotných buniek.

EPA a DHA sú súčasťou bunkových membrán a keď človek aktívne cvičí v posilňovni s cieľom budovať svalovú hmotu, potrebuje prvky, z ktorých sa budú jeho svaly budovať, a preto sú práve Omega-3 mastné kyseliny stavebnými kameňmi. , z ktorého si budete môcť vybudovať viac svalov na tele.

Imunita

Pravdepodobne jeden z najdôležitejších dôvodov prečo a prečo je užitočné užívať Omega-3 mastné kyseliny, tak toto je zvýšenie imunity! Omega-3 je unikátna látka, ktorá vám umožní nielen normalizovať krvný tlak, udržať si zdravý rozum, schudnúť či budovať svalovú hmotu, ale aj byť absolútne zdravý 7 dní v týždni a 365 dní v roku! Nepreháňam! Jedinečné antioxidačné vlastnosti Omega-3 pomáhajú ľuďom, ktorí často trpia nachladnutím, alergiami, astmou, kožnými chorobami a pod., oveľa rýchlejšie sa vyrovnať so svojimi neduhmi a vo väčšine prípadov dokonca zabrániť prejavom týchto chorôb.

Konzumácia Omega-3 PUFA je dobrou prevenciou proti rakovinovým ochoreniam, ako je rakovina prostaty, prsníka, gastrointestinálneho traktu atď.

Pre tých, ktorí pravidelne športujú, je konzumácia Omega-3 povinná, pretože tieto mastné kyseliny neutralizujú prácu voľných radikálov, ktoré sa najčastejšie tvoria pri aeróbnych cvičeniach a kardio tréningu (bicyklovanie, beh, plávanie, step aerobik, tanec). , tréningy).Princíp HIIT atď.).

 Pre informáciu

Voľné radikály sú defektné molekuly kyslíka, ktoré majú jeden nespárovaný elektrón; tieto bunky sa snažia tento chýbajúci elektrón odobrať z iných zdravých molekúl. Keď sa tento proces rozšíri, väčšina telesných buniek sa stane nestabilnou a defektnou, v dôsledku čoho bunky prestanú plniť svoje funkcie a stratia vzájomnú komunikáciu, čo vedie k narušeniu normálnych biochemických procesov v tele a zrýchleniu procesu starnutia. .

Výhody Omega-3 mastných kyselín je chrániť telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Ak teda trávite veľa času na kardio prístrojoch a radi tancujete niekoľko hodín denne, potom by vaším suplementom č.1 mali byť Omega-3 mastné kyseliny.

Omega-3 PUFA tiež zvyšujú vytrvalosť, zvyšujú celkový tonus organizmu a zlepšujú vstrebávanie vápnika a horčíka, ktorých nedostatok majú športovci často.

Hormóny

Omega-3 mastné kyseliny syntetizujú eikosanoidové hormóny, ktoré sú zodpovedné za potláčanie zápalových reakcií a za to, aby všetky bunky tela plnili svoje funkcie.
Omega-3 kontrolujú produkciu dostatočného množstva mužských a ženských pohlavných hormónov, ktoré sú zodpovedné za reprodukčnú funkciu žien aj mužov.
Potláčajú produkciu stresového hormónu kortizolu, ktorý je zodpovedný nielen za zlú náladu, ale aj za rozpad svalového tkaniva.

Kĺby

Omega-3 zmierňuje zápaly v kĺboch.
Zabraňuje zničeniu a opotrebovaniu chrupavky.
Zlepšuje pohyblivosť kĺbov.

Dobre, vytriedili sme prospešné vlastnosti Omega-3 a teraz dúfam, že už nepochybujete o potrebe užívať Omega-3 ako ďalší zdroj sily a energie pre vás a vaše telo.

Žiaľ, nie vždy je možné získať a vstrebať potrebné množstvo Omega-3 len z potravy a úprimne povedané, je to takmer nemožné. Preto tá recepcia Omega-3 kapsuly– je to dobrá príležitosť pomôcť nášmu telu prijímať stále správne množstvo týchto mastných kyselín denne a bez zbytočných bolestí hlavy spojených s hľadaním ekologicky šetrných lososov alebo lososov, ktoré neobsahujú antibiotiká, lieky s obsahom hormónov, pesticídy a pod. Takže teraz plynulo prejdeme k najdôležitejšej otázke: ako si vybrať Omega-3 v kapsuliach, aby ste nenatrafili na falošné alebo nekvalitné produkty?

Ako si vybrať Omega-3?

Komu vyberte si správne Omega-3 mastné kyseliny v kapsulách, musíte si najskôr POZORNE prezrieť prednú a zadnú stranu obalu, kde je zvyčajne napísané zloženie a obsah mastných kyselín v jednej kapsule. Predtým by ste však mali venovať pozornosť ešte jednej veľmi dôležitej fáze – toto je MIESTO KÚPIŤ tohto úžasného doplnku.

Miesto nákupu

Keď som písal článok o športovaní, povedal som, že nie je vhodné kupovať všetky vitamíny a vitamínovo-minerálne komplexy v mestských lekárňach. Nepropagujem tradičnú medicínu ani homeopatiu, ale jednoducho sa riadim mojimi osobnými postrehmi, skúsenosťami a rozborom zloženia vitamínov z lekárne.

O Omega-3 od Doppelherz som už hovoril v predchádzajúcom článku, ale boli to len kvety, bobule som videl len pred pár týždňami, keď sme na jednej z prednášok o výžive robili experiment s farmaceutickými Omega-3. Bohužiaľ, nepamätám si spoločnosť, ale to nie je také dôležité, pretože po tom, čo som videl, už nikdy nekúpim žiadne vitamíny v lekárni a budem sa snažiť všetkými možnými spôsobmi vás od toho odradiť.

Podstata experimentu:

Vzali sme dve spoločnosti Omega-3 mastných kyselín: jedna bola ukrajinskej výroby (vzorka č. 1) a druhá bola americká spoločnosť Amway "Nutrilite Omega-3"(vzorka č. 2). Vzali sme aj dva kusy bežnej peny. Ďalej sme tieto dve kapsuly prepichli ihlou, vyliali obsah na kúsky penového plastu a začali pozorovať. To, čo sa začalo diať s penovým polystyrénom, na ktorý bola naliata vzorka č.1, ma jednoducho šokovalo! Aby to bolo jasnejšie, prikladám foto:

Ako môžete vidieť na fotke, lekáreň Omega-3 penu do jednej minúty ÚPLNE ROZPUSTILA, vzorka č.2 (Omega-3 od Amway) zostala stekať po kúsku peny bez toho, aby spôsobila akékoľvek reakcie z jej strany.

Len sa zamyslite, čo by mala kapsula obsahovať (na minútku - vitamíny na zlepšenie zdravia!!!), aby dokázala úplne roztopiť kúsok peny??? Teraz si predstavte, čo sa stane so stenami nášho žalúdka, keď tieto Omega-3 vstúpia do nášho tela...? Nemyslím si, že je to dobré. Aké sú potom výhody týchto doplnkov?

Tento zdanlivo neškodný experiment mi opäť raz dokázal, že vitamíny z lekárne sú nielen nanič, ale môžu aj ŠKODIŤ! Preto vám odporúčam kupovať Omega-3 mastné kyseliny buď v obchodoch so športovou výživou a iba od dôveryhodných spoločností, alebo si ich objednať na oficiálnych stránkach spoločností ako NSP, Amway a Solgar.

Po určení miesta nákupu začína ďalšia fáza výberu kvalitných Omega-3.

Z čoho sa vyrába?

Pravdepodobne ste už počuli, že doplnky Omega-3, ako napríklad rybí olej, pochádzajú z rýb. Preto je tak vysoko cenený, keďže živočíšne zdroje Omega-3 majú podľa austrálskych štúdií lepšiu stráviteľnosť a kardioprotektívnu aktivitu v porovnaní s Omega-3 rastlinného pôvodu.

Obsah omega-3 v rybách a morských plodoch

Získať Omega-3 z rýb však neznamená získať kvalitný a zdravý doplnok. Pri výbere Omega-3 je potrebné venovať pozornosť niekoľkým dôležitým pravidlám:

1. Omega-3 mušt vyrobené LEN zo svalového tkaniva vysokokvalitných druhov rýb ako sú: losos atlantický, pstruh, losos, sleď atď. Práve tieto druhy rýb obsahujú najviac Omega-3 mastných kyselín, ktoré sú pre ľudský organizmus tak potrebné. Ak je na doplnku Omega-3, ktorý sa chystáte kúpiť, napísané „extrahované z tresčej pečene“, potom ho za žiadnych okolností nekupujte.

Faktom je, že pečeň je filtračný orgán, ako u ľudí, tak aj u rýb, ktorý chráni telo pred akoukoľvek infekciou. Všetky toxíny, jedy, antibiotiká a iné cudzorodé nebezpečné látky, ktoré potenciálne predstavujú hrozbu pre celé telo, prechádzajú cez pečeň a sú zadržané. Z tohto dôvodu neodporúčam kupovať pečeň v supermarketoch a pripravovať ju pre seba a svojich blízkych, tým menej kupovať Omega-3 doplnok získaný z tohto orgánu. Tak spolu s prospešnými Omega-3 PUFA, ktorých už tak veľa nezostáva, získate aj celé spektrum hormónov a liekov, ktoré táto ryba podáva.

2. Druhá dôležitá podmienka je miesto chovu týchto rýb . Ak sú ryby pestované na uzavretých farmách, kde nie je prístup k tečúcej vode, kde sú ryby denne kŕmené syntetickým krmivom s antibiotikami a hormónmi, potom takéto ryby a priori nemôžu byť užitočným zdrojom Omega-3 mastných kyselín! Každá bunka jej tela je presýtená týmito škodlivými látkami, ktoré sa spolu s Omega-3 PUFA dostávajú do ľudského tela. Preto, aby ste si vybrali kvalitný doplnok Omega-3, musíte sa uistiť, že na obale je uvedené: „rafinovaný“, „purifikovaný“ alebo, ak je text napísaný v angličtine, „purifikovaný“. To znamená, že všetky polynenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v tomto doplnku boli úplne vyčistené od nečistôt, ortuti a iných škodlivých toxických látok, ktoré ryby absorbujú počas bežného života aj vo voľnej prírode.

3. A tretia dôležitá podmienka, na ktorú si treba dať pozor pri výbere Omega-3 je Obsah EPA a DHA v doplnku. Všetko je tu veľmi jednoduché - musíte si vybrať tie doplnky, ktoré obsahujú maximálne množstvo týchto mastných kyselín. Príliš málo EPA a DHA znamená, že pri dodržaní optimálneho denného príjmu DHA a EPA sa obsah balenia minie veľmi rýchlo a po 2 týždňoch si budete musieť tento doplnok zakúpiť znova. A ak robíte obyčajné rátanie a spočítate si, koľko peňazí miniete na nákup Omega-3 s nízkym obsahom EPA a DHA, vypijete 6-10 kapsúl denne, pochopíte, že kúpou jedného balenia s maximálnym obsahom týchto kyseliny je minimálne pre vás bude stáť 3x lacnejšie.

Optimálne denné dávky DHA a EPA:

DHA – na prevenciu 700 mg denne; pri rôznych ochoreniach, chudnutí, slabej imunite sa dávka zdvojnásobuje.

Teraz Potraviny Omega-3

To je asi všetko, čo som vám chcel povedať o tak super užitočnom doplnku, akým je Omega-3. Teraz viete všetko o výhody Omega-3 mastné kyseliny pre každého, a ešte viac pre tých, ktorí sa aktívne venujú športu. Teraz ste si vedomí ako si vybrať Omega-3 a aby som nenarazil na faloš, len pripomeniem hlavné body, ktorých by ste sa mali pri výbere kvalitného doplnku držať: 1) vyhýbajte sa lekárňam 2) voľte Omega-3 s maximálnym množstvom DHA a EPA 3 ) vyberte si očistenú/rafinovanú verziu Omega-3 4) Nekupujte Omega-3 mastné kyseliny extrahované z pečene tresky alebo iných rýb. Dodržiavanie týchto pravidiel vám pomôže pri výbere najlepší doplnok Omega-3 a získajte maximálny úžitok z jeho používania.